Vựa bán Sò sữa?

0
133

Giá bán :

Vựa bán Sò sữa?

Giá bán sò sữa : 150.000 đ/kg

Quy cách: Sò sống nguyên con – Kích cỡ: Size 10 – 12 con/kg

Kích cỡ: Size 10 – 12 con/kg

Xuất xứ: Cam Ranh -Ninh Thuận – Bình Thuận

Vựa bán Sò sữa? Sò sữa là gì ?Sò sữa sống ở đâu? Sò sữa có ngon không? Mua sò sữa tại Cửa hàng đúng giá?

Sò sữa là một loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ. Chúng thường phân bố rất nhiều ở các bãi triều gần cửa sông ven biển Miền Bắc và Miền Trung. Ở vùng triều và luôn vùi mình bên trong cát. Chính vì thế việc đánh bắt sò tốn khá nhiều thời gian, công sức. Đặc biệt, sò vùi mình trong cát nên việc chế biến sò cũng khá kỳ công.

Loại sò này đặc biệt được yêu thích vì rất giàu dinh dưỡng, nhất là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Cụ thể vitamin B12 trong sò đặc biệt tốt cho trí nhớ. Vitamin C có khả năng giúp làm lành vết thương. Nổi bật là protein trong sò hỗ trợ tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.

Theo tài liệu Đông y thì thịt của loại sò này sở hữu tính hàn, vị ngọt mặn, không độc. Vậy nên sò có khả năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm vô cùng tốt. Đặc biệt sò còn điều trị chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, băng huyết, bỏng, trĩ. Chính vì mang đến rất nhiều lợi ích cho người sử dụng mà chúng được các bà nội trợ cực yêu thích.

Mua sò sữa – Giá sò sữa

Có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Hải sản được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

Sò sữa làm gì ngon?

Bạn sẽ bắt gặp những món ăn được chế biến từ sò sữa trong các bữa cơm gia đình. Sò được yêu thích bởi thịt cực nhiều. Hơn gấp 2 lần các loại sò bình thường, vị béo, ngọt hấp dẫn nên nhìn muốn ăn ngay. Tuy vậy trước hết hãy tìm cách làm sạch sò

Cách làm sạch sò sữa

Ngâm sò sữa với nước muối pha loãng, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước rồi tách đôi vỏ ra, rửa thêm một lần nữa với nước.

Sò sữa nướng mỡ hành

Nguyên liệu

Sò , Hành lá, Dầu ăn ,Nước mắm, Muối/ bột ngọt

Cách làm

Ngâm sò sữa với nước muối pha loãng, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước rồi tách đôi vỏ ra, rửa thêm một lần nữa với nước.

Hành lá mua về nhặt bỏ các phần bị héo úa, cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ hành lá.

Cho hành lá đã cắt nhỏ vào chén, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm.

Bắc chảo lên bếp, đun sôi khoảng 6 muỗng canh dầu ăn rồi cho dầu vào chén mỡ hành, dùng muỗng trộn đều lên.

Nhóm bếp than cho lửa cháy thì đặt vỉ nướng lên và xếp sò lên trên bề mặt vỉ. Khi bạn thấy sò sữa đã sôi thì bạn rưới phần mỡ hành lên.

Tiếp tục nướng cho đến khi thấy thịt sò săn lại là nó đã có thể ăn được rồi đấy.

Sò sữa hấp sả

Đập dập và cắt thành từng khúc dài khoảng 1 ngón tay út, 2 trái ớt đỏ bạn thái lát nhỏ.
Bật bếp với lửa to rồi cho sò vào nồi, thêm sả, ớt vào cùng 1 ít nước. Đậy nắp và tiến hành hấp sò đến khi sò mở miệng trong khoảng 7 – 10 phút là có thể tắt bếp.

Bán sò sữa TPHCM

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here